3张图片“山楂雪丽球，小时候少见的一款零食，酸酸甜甜的，小小一个，一罐能不吃上小半天。家里的5斤山楂再一做完了，今年应当是会再行做到山楂的零食了。
” 食材明细主料山楂500克白砂糖250克吉利丁片5克辅料糖粉20克甜口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性山楂雪丽球的作法步骤1山楂用水重复冲洗整洁。2用去核神器去除山楂果核。3每个山楂分为2瓣。4把山楂放在面包桶里。
5在山楂上放上150克的糖，启动面包机的果酱功能开始煮果酱。6山楂果酱熬到浓稠的时候就可以停车了。7把放凉一点的山楂果酱放入烹饪杯。
8山楂果酱里重新加入少量的水，用烹饪篮的较慢加热功能加热几十秒。9驳回搅拌棒，看见细致的果酱。
10把打下的山楂果酱泥放入没油的不粘锅里。11小火冷却，100克白砂糖分2次重新加入果酱泥中。12不时的翻拌，避免果酱泥糊底。
13吉利丁片冷水泡硬。14冷水好的吉利丁片添加果酱泥中。15之后翻炒果酱泥，大约一个小时炒到水分冷却一部分。
16炒到果酱泥显著成团，就可以停战了。17所取6-8克的山楂果泥滚圆，白布上糖粉或者很很细的白砂糖。18作好的山楂雪丽球可以用罐子装有一起留存，三天内尽早吃完。
小窍门1.如果没面包机，可以再行把山楂打成果泥全程用不粘锅油炸，时间较为宽。2.配方中糖的份量较为大，根据各自口味灵活性变动糖份。3.此配方几乎无添加，做到出来的山楂雪丽球在三天内尽早吃完。
本文来源：彩神Vll-www.xunniwang.com
